キョウ 国際薬膳師ライター
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「薬膳を勉強したいけどスクールはハードルが高すぎる！」 そんな人でも気軽に始められるのが薬膳通信講座。 ５つの通信講座の特徴を調べた一番人気の記事です。 ▶️無料ですので参考にどうぞ✨ natugoyomi.com/post-340/
楽しく生きています！ 笑って元気です！ 皆さんありがとうー🥹 #もはや薬膳の会ではない
最近月一回くらいでご飯に行ってる。 本当に毎回毎回ネタが尽きずに、ゲラゲラ笑って、笑い過ぎて泣いて。 本当に最高な時間をいつもありがとうございます。 こんな仲間がいるっていうのは幸せなことだ☺︎ 仕事関係なく集まれる素敵な関係。 (薬膳の話1秒もしてなくてすいません)…
最近めちゃくちゃ気に入っているのが カルダモンと焼酎を使ったリキュール。 カルダモンの香りがとてもよくて すっきりするんですよ。 カルダモンはスパイスの王様といわれ 薬膳でも使われます。 (白豆蔲の近縁種) 温性で気をめぐらせ胃腸の働きを高め 余分な湿を取り除きます。
「肝の疏泄が上手くいっていると鼻歌が出る」 昨日は🚲で爆走しながら大声で歌う男子中学生2名、ノリノリで歩きながら歌う外国人男性1名を目撃😂 歌うと副交感神経が刺激されてリラックスできるともいわれます。春はイライラしやすい時期、深呼吸したり歌ったりして解消！
ネマガリダケの漬物をもらいました。 たけのこは薬膳的に 「出す」作用が強い食材。 余分な熱、痰湿、便などを出す！ 春のめぐりのために役立てたい食材です。 唐辛子や山椒を合わせると たけのこの寒性を和らげます。 組み合わせには意味があるんですね。 発ものなのでアトピー/痒みにはご注意
酸棗仁茶買ってみました。 酸棗仁,なつめ,桑の実,百合etc. ほんのり甘くて飲みやすい！ (宣伝ではありません😂) 薬膳では夢が多くて食欲がない クヨクヨタイプさんの不眠に 酸棗仁やクコの実、なつめ、 龍眼肉、茯苓などでお茶やデザートを作ります。 春〜初夏は不眠になりやすいのでご参考に◡̈
朝活で顔見知りの男性に今朝は 「おはよう！今日も素敵な1日を過ごせますように！」 と言われました。 文字ではよく見かけるこの言葉、 声に出して言われるととても新鮮。 いい日になるような気がしました〜
／ おはようございます ＼ 朝ラン時にいつも挨拶する 年配のお兄様、毎回 「おはよ！ど〜も〜！」 「あっ！今日は半袖や！」 「オリンピックまではまだ時間があるし 焦らんといきや！」 知らない人なのに クスッとさせてくれる。 いいパワーをくれてありがとう😆 #今日も最高の1日を過ごすぞ
鎮江香醋、2本目突入しました。 酸味がきつすぎず意外と使いやすい！ 毎朝の納豆に加えています。 (塩,黒砂糖,しょうゆ,香醋で味付け) 納豆・酢・黒砂糖 いずれも活血作用があるので 肩こり,生理痛,クマ,シミ対策などにおすすめ。 春の食養生的にも 少量の酸味を取り入れるといいですね。
近所にKALDIができて通いの予感… 昨日は鎮江香酢を買ってみました！ 酸味は強すぎず、風味が本格派。 ぎょうざや小籠包に合いそう。 冷麺に少しかけるとおいしかったです☺️ 酢の薬膳効能は ✔︎血をめぐらせる ✔︎発汗のしすぎを抑える 食欲不振にも効果的！ 夏バテで食欲がない時にもいいですね。
キンパ(韓国海苔巻き)作りの腕が メキメキ上達している娘ちゃん。 具は春に不足しがちな陰を補う ほうれん草、卵、豚肉、にんじん。 そして気を補うお米。 キンパは酢飯ではないのですが、 春は巻き寿司もいいですね。 少量の酸味は肝に働きかけます🌸
まぐろの漬け飯。 まぐろにねぎ、しょうがを加え ごま油、しょうゆで和えてご飯にオン。 (しそやわさびも添えて) ✔︎まぐろ…気と血を補う、温性 ✔︎薬味…陽気の発散を促して肝の疏泄を促進 刺身には温性の薬味をたっぷり添えるのがコツ。 冷やす作用も和らぎ、消化力もアップ◡̈
薬膳では 自然界に合わせて体の陽気を育てる頃。 まだ寒さが厳しい早春は 肉魚米芋など気を補うものを中心に、 陽気を発散して肝の疏泄を助ける辛味 (ねぎ、しょうが、大葉、みょうが等)を取り入れるといいですね。 でも今日はとても暑くなりそう～チョコが溶ける…
ペットボトル黒豆茶。 自販機で発見して思わず購入。 薬膳で黒豆は腎の働きをたすけて 利尿作用によってむくみを取り除き、 同時に血流も促進します。 豆から作る黒豆茶はそのまま食べられるのがいいけど、こちらは手軽に飲めるのがいいですね☺️ それにしても寒い🥶 皆さま体調にお気をつけてー
2/6は お風呂の日。 いつものお風呂にプラスα！ ✔︎よもぎ風呂 よもぎは体を温める効果抜群で お灸の原料としてもおなじみ。 よもぎ茶をだしパックなどに入れて 浮かべればお手軽よもぎ風呂に！ ✔︎ゆずなど柑橘類 皮に血行促進効果アリ。 お風呂に浮かべた時に 皮を揉むとピリピリするのでご注意
【唇カサカサしてない？】 今日はくちびるの日。 一年中「唇がカサカサする、リップクリームが手放せない！」という人は『胃腸が弱っている』サイン。…
まぶたのピクピク、 私はお酒を飲んだ時もなるんです… 飲酒も肝血を失いやすい行為のひとつ。 これから春は肝血を消耗しやすい季節なので、血虚さんは注意したいものです。
【まぶたのけいれん】 中医学では目の疲れというよりは ・肝にストレスが掛かる ・睡眠不足 ・肝血不足 ・脾胃の弱さ 昔は肝にストレスが掛かりすぎると体の中で風が吹くと考えられ、震え、痙攣、瞼（まぶた）がピクピクしたりするとのことでした。 抑肝散や釣藤散、ツボ刺激もお勧め😎👍
煎り黒豆で 炊き込みご飯。 腎(老化に関わる)を助ける黒豆は 意識して摂りたい食材。 いつもは生の黒豆を使いますが 黒豆といえばの「丹波の煎り黒豆」を 使って炊き込みご飯にしました。 時短だし、香ばしくておいしい…✧ 煎った黒豆は温性になり 補陰養血の働きがあるとされます。
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