これやりたい！！ 明日、鰤買ってこよ🐟️
用事が終わって散歩していたら、めちゃくちゃ昭和な空間に出会ってわくわくした！揚げたてコロッケの香りと灯油ストーブのにおい😳 浜マーケット🍞🍤🐟 帰りに日高屋に数年ぶりに寄ったらつまみの数が増えて呑める店に変化していた。知らんかった！今度行こ🍺
日本酒セミナーペアリング試食の試作その④ 【干し柿クリームチーズ和え】 ・サワークリーム 100g ・クリームチーズ 50g ・木綿 50g(押したもの) ・薄口、塩、w.p.、レモン汁 適宜 市田柿 一晩寝かすと干し柿が柔らかくなって和え衣と馴染んで美味しくなります。 🍶大吟など香り系と
カタログ株主優待でオーダーしていた、ハンドブレンダーが届いた。 日本ペアリングセミナーを控えたこのタイミングに非常にありがたい！こりゃー便利だわヽ(´ー｀)ノ ありがとうエクセディ！
日本酒セミナーペアリング試食の試作その② 【手羽のポン酢煮】 ・水200cc ・ポン酢80cc ・酒、砂糖15cc ・生姜 シンプルイズベストのさっぱり手羽のポン酢煮 🍶重すぎない常温で美味しい純米酒
日本酒セミナーペアリング試食の試作その① 【鮮魚・勘八のユッケ】 ・コチジャン1 ・甜麺醤0.5 ・ごま油0.2 ・濃口醤油0.1 万葱、糸唐、煎り胡麻、松の実（煎る） 勘八の脂のノリ具合で物足りない時は焼肉のタレを数滴。 ねっとりとした食感とピリ辛味噌。 🍶新酒で甘めのうすにごりなど。
ゴツい歯ブラシを買った🪥 飲食店で働いているとどうしても虫歯が増えてしまう🦷 「虫歯があると味がとれなくなるから良く磨け」と先輩が言っていたな。。 Oral-B クロスアクション７ベネフィット＼(^o^)／
ほんとこれよ！
ないがしろに扱われてんなぁと思うならそこから離れてください。 ちょっと軽く扱われてると思うなら、関係を見直してください。 少し低く見られてるなら怒って構いません。 話が通じないなら、こちらも無理して話す必要なんかありません。 何も我慢しちゃいけません。 ただ自分を大事にしてください。
忙しい！年末始まりました💨 お客さんに御酒印帳をもらいましたので、いろいろ貼っていこうかと。 ㊗️1ページ目は北海道上川大雪酒造さま。 別件で、呪術廻戦のシールを貰ったのでこちらも貼ろうヽ(´ー｀)ノ 長い一週間だった…自分、お疲れさまでした。よくがんばりました💮 今日もがんばろ！
来週の日本酒講習会で提供するペアリング用のつまみのネタ探し中なんだが、昔のレシピノートが懐かしすぎて全然前に進まないw 金以外なら大体の物は人に貸せるけどコレだけは貸したこと無い！（写すはokよ）
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