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Nico Mejia

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Cocinero colimote, cocinero mexicano, autor del libro Colima: una gran travesía gastronómica. Amante de Colima y sus nangeras #nicodice @colimasabe

Joined November 2012
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La visita a Manzanillo, Colima, no está completa sin los platillos del chef @NicoMejiaT, apasionado de la gastronomía de su tierra. En el restaurante La Sal prueba sabores colimeños o dirígete a Casa Rangel si lo que quieres es cocina internacional.

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#nicodice aquí ando bajo la sombra!!!!

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Desde hace unos días hicimos un llamado al @GobiernoMX a no ceder ante la presión de EUA con relación a la importación de transgénicos. greenpeace.org/mexico/noticia… @lopezobrador_ @SE_mx


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El gobierno mexicano está siendo presionado por el gobierno de Estados Unidos, productores de maíz transgénico y empresas agroindustriales para retractarse de su postura en contra de la siembra y consumo de maíz transgénico en México.

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Bonita reflexión de despedida por @nicomejiat: "La cocina merece el mayor de los respetos" México y Madeira han sido los lugares a los que hemos viajado en esta tarde con Nico Mejía y Julio Pereira 👏  #FestivalCocinasVolcánicas  #Lanzarote

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Pertenezco a una generación que quiso cambiar el mundo, fui aplastado, derrotado, pulverizado, pero sigo soñando que vale la pena luchar para que la gente pueda vivir un poco mejor y con un mayor sentido de la igualdad


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Que @Grupomar sea una de las principales empresas de #Colima por su aporte a la economía estatal, nos impulsa a seguir trabajando con entusiasmo para continuar generando recursos, empleo y bienestar. @Grupomar #SiempreAdelante

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Buscamos que nuestras acciones generen un impacto positivo, por ello pescamos de manera sostenible, contribuimos al desarrollo económico de #Colima y de #México y aportamos un producto sano para la población. @Grupomar

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#Manzanillo, donde se encuentra nuestra planta, es el segundo puerto atunero más importante en el país. Generamos empleo y llevamos bienestar a las familias.

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Vamos regresando de #Colima donde celebramos con el chef @NicoMejiaT el segundo aniversario del restaurante #LaSal en #Manzanillo sin duda es un estado rico en ingredientes y rutas gastronómicas. #Ostiones #SaldeColima #Limones #Café #PanDulce #Tuba #Parotas

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Quiero dar la bienvenida🤩 a las y los invitados chefs y periodistas que visitan Cuyutlán como parte del Fam Prensa Especializada Y Chefs Por Colima, México 2022 que organizamos a través de @Colima_Turismo con el apoyo de @NicoMejiaT 🙌🏽👨🏻‍🍳 #ColimaCercaDeTi #DelMarALaMontaña🌊🏔️

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Parte muy importante de la vocación económica de Comala es la gastronomía🥘🫕 y los deliciosos sabores colimenses. Por ejemplo, les invito a visitar Río Lumbre, probar sus recetas y apoyar a esta empresa colimense. 🤗 #DelMarALaMontaña 🌊🏔️ #ColimaCercaDeTi

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¡Disfrutamos mucho el programa espacial de #MasterChefJunior! 🚀🌑🛸 ¡Cuéntanos cuál fue tu momento favorito! 👇

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Aprovechando que el calorcito está a todo, la Cuaresma y que el fin me eché unos ostiones bien sabrosos de @La_Suastegui y su resta Costela, hoy 9 pm en @wfm_wradio les voy a platicar de algunos de mis lugares favs para comer cocina de mar en #Mexico. 👇🏻 play.wradio.com.mx

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#nicodice vestimenta reconstruida antropológica de la comunidades de cerro grande en Zacualpan, Colima. El vestido, al igual que la comida, hace del paisaje un símbolo. la vestimenta tradicional estaba hecha de manta de algodón Su uso se ha extinguido en el tiempo.

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