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Clémentine Hugol-Gential

@HugolGential_Cl

Professeure en Sciences de l'Info-Com, Dir adjointe @LaboCimeos @UnivBourgogne - Alimentation et Gastronomie - #EllesàDijon

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Voir nos menus de la compagnie numérisés ici : patrimoine.bm-dijon.fr/pleade/ead.htm…

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🍽️ ✈️ Nouveau billet de la série "A la table de Gallica". Dès le début de l’aviation commerciale dans les années 1920, la question de la gastronomie aérienne s’est posée. La compagnie @airfrance, créée en 1933, a relevé le défi. gallica.bnf.fr/blog/08112024/…

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Le lâchage de rampe continue bien…

Un comité de la hache anti-bureaucratique, j’en ai rêvé et @elonmusk va le faire !



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Relire Bourdieu tout ça

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Mardi, je fais une journée entière de cours, à la fac. C’est plus fatiguant qu’une journée au cab, parce qu’il faut être tout le temps disponible pour des tiers. Et ce sont des adultes. Je n’ose imaginer des enfants. J’avoue ne pas comprendre comment on peut remettre en cause


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Par ex, 1 influenceur masculiniste notoire : « J’ai vu une femme traverser la rue aujourd’hui, mais je n’ai pas enlevé mon pied de l’accélérateur. Quelle priorité ? Vous n’avez plus aucun droit », a-t-il raillé auprès de ses plus de 10 millions d’abonnés. #masculinisme #TrumpWon

« Ton corps, mon choix » : après la victoire de Trump, des femmes alertent sur une vague de haine misogyne sur les réseaux sociaux nouvelobs.com/monde/20241108…



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«Non seulement l’inflation est bien > aux données officielles mais elle est en partie décorrélée de toute réalité économique. Cette « surinflation » s’explique par les marges et bénéfices engrangés par quelques grands groupes de l’industrie agroalimentaire et de la distribution.»

#PouvoirDAchat : nous avons mesuré l'évolution des prix en grandes surfaces entre janvier 2022 et novembre 2024 👇 quechoisir.org/actualite-alim… #inflation



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Avis n°92 du @CNA_Alim sur l’alimentation comme vecteur du bien vieillir cna-alimentation.fr/download/avis-…

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Est-ce que Charles le Téméraire qui devient fou dangereux on peut dire que c'est un Bourgogne à ligoter ?

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"Comment les images que nous voyons en ligne influencent-elles nos comportements alimentaires et notre image du corps ? Quels sont les défis et les opportunités pour une alimentation et une image corporelle apaisées dans ces espaces numériques qui cultivent les tensions ?…

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#deadcellsimmortalis c'est français c'est drôle c'est épique c'est 10 x 8' c'est gratuit c'est ici : youtube.com/playlist?list=…


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Dans les provinces les plus reculées, les braves gens se sont mis en route à 4h30 du matin pour rejoindre l'enseigne IKEA la plus proche. Souvent, les routes sont mal carrossées et les bandits de grand chemin y sont légion, ayons une pensée pour eux 🫶


Jour de sortie ✨✨✨ Corps, alimentation et réseaux sociaux aux Éditions le murmure

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Salu ! Vous connaissez des spécialistes de l'Andalousie, qui seraient partants pour parler gastronomie ?


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@HugolGential_Cl Il y a plus d'insécurité alimentaire dans les campagnes. 👉moins d’accès aux ressources, les petits commerces ferment 👉accès à la mobilité qui complique l'accès aux ressources.


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@HugolGential_Cl L’alimentation est un espace d’oppression domestique. 👉 Les femmes sont à l’oeuvre pour nourrir et maintenir en bonne santé leur famille. 👉 Les femmes font face aux injonctions sur le corps et la minceur. #UniversiteFeministe


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C'est parti pour la 3e table ronde. "Femmes des petites villes et femmes des campagnes." Animée par @elisabeth_rchrd Avec @EmilieAgnoux @HugolGential_Cl et @MP_Monier #UniversiteFeministe

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🍷 #Dijon, capitale mondiale du vin ! Pendant une semaine, nous accueillons le 45e Congrès mondial de la vigne et du vin. À cette occasion, l’@OIV_int prend officiellement ses quartiers dans son nouveau siège à l’Hôtel Bouchu dit d’Esterno, entièrement restauré.

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