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夫の好きな野菜第一位が「なす」なので、なすは積極的に買って調理するようにしているんですけど、はさみ焼きっていうのを初めて知って作りました。さっぱり食べたかったので豚ひき肉に刻んだ大葉をたっぷりと、最後に砂糖しょうゆみりんで絡めるの。じゅわっとおいしかったのでまたつくる。
大好きなおりえさんのレシピでつくった手羽元と長芋のオイスター梅煮🐓何年も前に見てずっと作りたいと思いながらやっと作れた🥲手羽元照り照り、長芋ほくほく、ほのかに香る梅の味でさっぱり美味しくいただけました。絶対またつくる！
手羽元と長芋のオイスター梅煮🐓 もう何年も作ってる。騙されたと思ってやってみて。 サラダ油を敷き、長芋(輪切り)と手羽元8本中火でこんがり焼く。梅干1~2個、鷹の爪1個、出汁150ml(ほんだし小さじ1/2に水でOK)、オイスターソース大匙2、酒みりん砂糖各大匙1を入れ落し蓋し中火で10分。裏返して3分🍲
夫が大好きなキウイが安かったので意気揚々と購入🥝ゴールデンキウイ初めて食べたけど、よく熟れていたからか甘くてすごーく美味しかった！ おばあちゃんみたいなご飯だねとよく言われますが、こういうご飯が経験上一番痩せます😂 #おうちごはん #自炊記録
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