横浜燻製工房
@yokohamasmoke異文化交流の要、「横浜」から温故知新的燻製をお届けします。
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いよいよ慌ただしくなって参りました。 寒暖差が激しいのでご自愛ください。さて、２０２３年の年末は、横浜高島屋地下１階「ハマデリ」の一角を大胆にジャックしております。年末年始の団らんの一時に、また、帰省時の横浜土産に横浜燻製工房の各種燻製はいかがでしょう？ #横浜燻製工房
１２月２５日まで、立川伊勢丹の地下１階にてクリスマス催事に出ています。いつもは、２階の入り口でしたが、場所が変わって地下にお邪魔しています。新作もいろいろお持ちしていますので、お立ち寄り頂けると幸せです！
【来年2月 横浜フェス開催決定！🎊😆】 来年2月11日（日）にパシフィコ横浜で「ウイスキー＆スピリッツフェスティバル2024 in 横浜」を開催します！！ prtimes.jp/main/html/rd/p… 入場チケットの販売は11/29（水）から ウイ文会員様の先行販売は11/22（水）から 皆さまのご来場をお待ちしています🤩
#サケコレアキバ2023 10/1声優さんトークショー付チケット発売中！残りわずかです！！ #前田佳織里 さん& #船戸ゆり絵 さんトークショー 🌟ゲスト 【第一部 #高柳知葉 さん】 【第ニ部 #田所あずさ さん】 【第三部 #小泉萌香 さん】 美味しいお酒とおつまみを一緒に飲んで食べて乾杯！…
横浜燻製工房も参加します！！
10/1(日)にベルサール秋葉原B1Fにて開催の #サケコレアキバ2023 前田佳織里さん＆船戸ゆり絵さんトークショースペシャルゲストは、 第一部 高柳知葉さん 第二部 田所あずささん 第三部 小泉萌香さん です😆🍶 ゲストさん交えた宴、今年はどうなるんでしょう…🍶！ 二次抽選受付は、…
【会場内ブースマップを公開🤩】 8/26（土）、27（日）に大さん橋ホールで開催します「ウイスキーフェスティバル2023 in 横浜」のブースマップが公開されました！ whiskyfestival.jp/yokohama2023/p… どこからまわろうか。。。 悩むぅぅ～～😵😵
スモークカチョカヴァッロ は、人気のカチョカヴァッロのスモークタイプ（アッフミカート）！燻製のプロフェッショナル「横浜燻製工房」とのコラボレーションで、桜を主体にブレンドしたチップで燻製しています！
【ウイスキーフェスティバル2023 in 横浜、開催決定！！🎊】 8/26（土）、27（日）の２日間、横浜 大さん橋ホールで開催が決定しました！🤩 プレスリリース👇 dreamnews.jp/press/00002788… 公式ホームページ👇 whiskyfestival.jp/yokohama2023/i…
今日のお通しは燻製ジャイアントコーンと燻製ピスタチオ 無限飲酒可能… 今日はあいにくの雨なのでゆったり飲めると思います〜お花見のお酒探しにお待ちしてます！22時まで！
「いわゆるキッパー」ニシンの燻製が完成しました。 本家のスコットランドのキッパーに負けないように、 ワインベースの特製ソミュール液に漬け込み、風乾、そしてスコットランド産ピートを強めに燻しました。 ウィスキー飲みには堪らない！と、思います。 #横浜燻製工房
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