はばたくバタフリー
@ucoever4横浜/横須賀/ バングラデシュ/オヤジギャグ/書道（かな作品）/伊坂幸太郎作品、ファンモンを溺愛/ 元青年海外協力隊/アイコンは推しのイラストレーターさん作。 好きなポケモンはバタフリー/伝統工芸と民俗学が最近のトレンド。日記垢です。
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ひじき漁師です。鉄釜って摩耗するしちょっと放置すると錆びるしでメンテナンスの手間がすごいです。十数年前の論文でも鉄釜使用率は5%を切っていました。現在はステンレス製の釜で茹で加工するのが主流ですが、鉄の大釜で鉄釘を入れてじっくり茹でたひじきの風味をみなさんに味わって頂きたいです。
これ衝撃だったな。鉄分摂るにはひじきを食えと言われていて、確かに昔は鉄分が多かったが今は全然ないという。しかも、今のひじきに鉄分がなくなったのではなく、そもそも最初からひじき自体に鉄分はない。昔は単に鉄の釜で調理していたから鉄分が多かっただけという話。
実践と研究。実践の中には倫理という側面での概念を立てることが限界を示すことに繋がる。という、先生の有難いお言葉を聞けた。懐かしい顔、懐かしい場所。自分の言葉を受け止めてくれる安心感がある学び舎に感謝。
本日11月16日(土)は少し特別な満月が見られます。 寛仁二年十月十六日(1018年11月26日)に藤原道長が『望月の歌』を詠んだ時とほぼ同じ満月のようです。 「この世をば 我が世とぞ思ふ 望月の 欠けたることも 無しと思へば」 平安時代に思いを馳せながら満月を眺めてみましょう。
金沢21世紀美術館から徒歩7分にある「畑の子」のワンプレートを見て！こんなに日本の野菜をおいしく食べられるなんて最高すぎる。1,980円は高いと思われるかもしれないけど、食べた後の「ご馳走様でした」は気持ちよすぎてこの金額でいいの？と思わされる満足度100%。
メーカー問わず、役目を終えた ステンレス製ボトルを 回収・再資源化しています🌏🐯✨ リサイクルの詳細や回収スポットはこちらから⬇️ tiger-corporation.com/ja/jpn/feature… 滝沢さん、ご案内ありがとうございます！！
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個人的に面白かった。「統計学はなぜ哲学の問題になるのか」という京都大学の動画。 一言でいえば、統計学の考え方の根っこの部分に触れられると思います。動画自体は、統計学を哲学の観点から考えた時に、どう整理ができるかを語られています。…
これ、本当にそう。被災地で輝くコンビニの灯り、癒やされる
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WHOで先月開催されたメンタルヘルスに関する会議のレポート。日本のこども・若者の自殺対策について私がプレゼンした内容も紹介されています。こども・若者の自殺問題は世界的な課題であり、国際連携が不可欠です。今後も、WHOやIASP、他の国々と連携しながら日本の取組を強化していきたいと思います。…
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#石川県輪島市 に派遣中の2次隊から、最新の報告です 復旧計画の検討のため、深見地区で現地調査を実施しました 現地では水道管の破断が確認されており #金沢市企業局 による復旧作業が行われています #横浜市水道局 は引き続き他都市と連携し、輪島市の #水道復旧 に向けて取り組みます
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