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こもだひさし🍇東御こもだ果樹園

@tomi_komoda

東御市の巨峰に惚れ込み、東御市の風土と自然環境を、ぶどうの生育に反映させて、糖度、酸味のバランスが整った旨みのあるぶどうを作ることが私の役割であり、生きがいです。お客様に食べて喜ばれたこと、美味しいと連絡をくださったことが、ぶどう作りにおける最高の喜びです。

Joined August 2019
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小諸懐古園の紅葉、いちょうの絨毯

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厳選したぶどうの穂軸に東御の湧き水を入れたフレッシュホルダーを差し込むことにより乾燥を防ぎ、チルドルーム(0~3℃)でぶどうを眠らせる。 その日の出荷数に応じ房をチルドルームから出し、化粧箱に詰めて発送、鮮度を落とさずお届け!

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その日の出荷数に応じ房をチルドルームから出し、化粧箱に詰めて発送、鮮度を落とさずお届け!
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その日の出荷数に応じ房をチルドルームから出し、化粧箱に詰めて発送、鮮度を落とさずお届け!

本日11月9日にわたくし菰田央がラジオ出演いたします。 「峰竜太とみんなの信州」 放送日程 文化放送  2024年11月9日(土) 18時15分から18時30分  信越放送  11月9日(土) 18時30分から18時45分 東海ラジオ 11月9日(土) 13時25分から13時40分


ナガノパープルを皮ごとふんだんに使って豚肉とご当地野菜と合わせて見ました。 いやいやこれは美味い!最後ソース飲みほして、ポリフェノールをたっぷり補給できました👍️

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いやいやこれは美味い!最後ソース飲みほして、ポリフェノールをたっぷり補給できました👍️

着色も遅く糖度がなかなか上がらなかったが、昨日やっと収穫! 柑橘のような新感覚皮ごと食べるぶどう「コトピー」

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柑橘のような新感覚皮ごと食べるぶどう「コトピー」

🍇すぐ発送!訳ありクイーンルージュ2㎏規格外が登場! 信州の安心・安全な農産物。味や香りは通常品と変わりません。 冷蔵保存をおすすめします! 詳細はこちら→ queenrouge.jp/items/78907964 #クイーンルージュ #訳ありぶどう #信州産


マリオットホテル東京様の「Shiny Shine musucat aftanoon tea」を存分に満喫しました。 当果樹園のシャインマスカットをここまで美しく美味しく仕立てていただいて感謝感激の連続で涙でそうでした。これぞ生産者冥利に尽きる!


20日の日曜日15時半に予約できました。 日曜日は妻と一緒にヌン活を満喫します❤

ご好評いただいているシャインマスカットが主役の秋のアフタヌーンティーのなかからこだわりの一品をご紹介🍁 定番のショートケーキは果実の断面が目を惹く丸いフォルムが印象的✨みずみずしいマスカット×さっぱりなシャンティクリーム×しっとりスポンジ生地の絶妙な味わいをお楽しみいただけます🍰✨

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定番のショートケーキは果実の断面が目を惹く丸いフォルムが印象的✨みずみずしいマスカット×さっぱりなシャンティクリーム×しっとりスポンジ生地の絶妙な味わいをお楽しみいただけます🍰✨


昨年新しくなった名古屋の中日ビル内にあるSAKAeL MARCHE(サカエルマルシェ)で、東御こもだ果樹園のシャインマスカットとクイーンニーナを販売開始しました。 @sakael_marcheのInstagram動画をチェック instagram.com/reel/DAFSt_tPx…


私も収穫出荷が落ち着いたら行こうと思います!

長野県東御こもだ果樹園で自然の恵みをたっぷり浴びたシャンマスカットを使用した「Shiny SHINE MUSCAT Afternoon Tea」、明日よりスタート 💚 シャインマスカットの上品な香りと繊細な甘みをたっぷり楽しめる12品をご用意🍇 9月連休期間もまだご予約可能です!のんびりヌン活はいかがですか💁‍♀️

TokyoMarriott's tweet image. 長野県東御こもだ果樹園で自然の恵みをたっぷり浴びたシャンマスカットを使用した「Shiny SHINE MUSCAT Afternoon Tea」、明日よりスタート 💚 
シャインマスカットの上品な香りと繊細な甘みをたっぷり楽しめる12品をご用意🍇 
9月連休期間もまだご予約可能です!のんびりヌン活はいかがですか💁‍♀️


奥本農園さんのプルーンジャムが本当に美味い 今日の朝食は、 青山のたまごのハムエック  ハムは伊賀の里手作りモクモクファームの「やさしいボンレスハム」 パンはモクモクファーム「厚切トースト最高!食パン【バター】」 奥の容器の中には、ひよこ豆のサラダ 手前のトマトは佐久の自然栽培トマト

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今日の朝食は、
青山のたまごのハムエック
 ハムは伊賀の里手作りモクモクファームの「やさしいボンレスハム」
パンはモクモクファーム「厚切トースト最高!食パン【バター】」
奥の容器の中には、ひよこ豆のサラダ
手前のトマトは佐久の自然栽培トマト

黒のキャップもなかなか良い。 ぶどうが映える感じです! 右)#クイーンルージュ 左)#ナガノパープル

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右)#クイーンルージュ
左)#ナガノパープル

東御こもだ果樹園のぶどうをふんだんに使って、美しいアフタヌーンティーのスイーツコースが楽しめます。 2024年9月1日(日)~ 11月30日(土) 東京マリオットホテル1階レストラン「Lounge&Dining G」

tomi_komoda's tweet image. 東御こもだ果樹園のぶどうをふんだんに使って、美しいアフタヌーンティーのスイーツコースが楽しめます。 2024年9月1日(日)~ 11月30日(土) 東京マリオットホテル1階レストラン「Lounge&Dining G」

2024年8月18日:#種あり巨峰 はBRIX19.1% 糖度上昇、着色共に順調です。 味も良い感じ👍️ 9月2日から出荷開始予定です。

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糖度上昇、着色共に順調です。
味も良い感じ👍️
9月2日から出荷開始予定です。

現代農業9月号に「ホントに効いた!菰田流くぐれんテグスちゃん」の記事掲載!

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