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麗療のアテナG

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2020年2月29日始動♪拙い舌と文章で表現しきれませんが、作り手さんへの感謝を忘れずに・・・。麺情報収集の為の無言フォロー失礼します。。2024年は少し時間に余裕できる・・・はず。。

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麺屋 真心 / 日高市 柚子香る牡蠣塩そば 和え玉(牡蠣クリーム)セット 冬の風物詩求めて訪問♪ 牡蠣の旨味を感じる塩スープに 後味に柚子も効いていて 今年もやはり美味しい😆 和え玉も前半そのまま 後半スープを少し入れて 別の牡蠣感を味わえ それぞれが旨い😋 スープはもちろん完飲🤣

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ごん兵衛 / 日高市 肉汁うどん 昼休みにゆっくりと訪問♪ タイミングよく席確保! キムチと迷うも諸事情で肉汁に😅 出汁の染みた様々な野菜と 豚肉のつけ汁に うどんがやはり美味しい😆 食後は市民まつりにて 林檎も無事に購入できました😊

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味噌の巽や / 毛呂山町 味噌コーンバター(大盛:ホイ活) 限定を楽しみにお昼に訪問♪ なんだかんだで久しぶりの 味噌ラーメン♪ コーン&バターの王道な組み合わせに ベーコン、燻製油の風味、旨味が 加わって美味しい😆 ベースが良いので やはり野菜も旨い😋 満足な一杯でした! 愛情も┏○))ペコ

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中華そば専門 とんちぼ / 日高市 中華そば(大盛) 豚ばらナンコツごはん 今回は久しぶりに中華そば一択! 煮干しの香り、旨味の効いた あっさりと食べられるスープは やはり美味しい😆 完飲でした とろとろなナンコツごはんは スープかけても旨い😋 愛情も┏○))ペコ 試作終了の次回限定も楽しみ♪

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麺屋こうき / 坂戸市 とんこつラーメン 替え玉×2 早めの昼休みとなったので訪問♪ 少し悩むも、気分で豚骨に! 豚頭骨を使用したスープは クリーミーで食べやすく 美味しい😆 麺も良い食感で 紅生姜、高菜を投入しつつ ホイ活クーポン含め つい替え玉2回😋 ご馳走様でした

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中華SOBA にぼ乃詩 / 川越市 阿修羅、あえそば 川越祭限定…とはいえ阿修羅求めて🤣 久々な ガツンとくる煮干しの旨味と 後引く感じのエグ味の ドロっとしたスープで 麺に絡んで凄く美味しい🥰 今回のあえソバは 何故か魚介も感じられた 素敵な逸品でした😆 愛情┏○))ペコ あえ玉の面白い説明😅

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麺屋 真心 / 日高市 ネギ塩牛タンつけ麺(大盛) 厚切りバラチャーシューTP 限定求めて久しぶりに訪問♪ 昨夜の限定ラーメンがつけ麺に! ニラ、ごま油の効いたネギ塩つけ汁 旨味深く、細麺が美味しい😆 10枚も乗ってる牛タンが また良く合って旨い😋 後半レモン投入で スープ割りなしでも完飲🤣

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ごん兵衛 / 日高市 肉汁うどん(大盛) お昼休みに訪問♪ 時間余裕あったので大盛で♪ 混んでいてもタイミングよく 釜入れ同じでスムーズな提供! 今回のつけ汁は 豚肉多めに、染み染み野菜 具材だけでも美味しい😆 うどんもたまに 細いものや太いものも 楽しみながら味わいました♪ やはり旨い😋

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味噌の巽や / 毛呂山町 ミソボナーラ(大盛:ホイ活) 変わり種の限定求めて お昼に無理矢理訪問♪ しっかり一口目から 巽やさんの味噌を感じる味わい♪ チーズとともに美味しい😆 麺もチャーシューも👍 まぜそばともパスタとも 違う旨味😋 今回も楽しめました~ そろそろラーメンも恋しい。。

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麺や くろえもん / 坂戸市 帆立の昆布水つけ麺、大盛(ホイ活) 帆立の追い茶漬け飯 都合ついたので初訪問♪ 周年は完売も 帆立のラスト1杯を頂ける奇跡🤭 つけ汁の帆立感が半端なかった♪ 麺の食感とともに美味しい😆 各種味変も楽しい お茶漬けは帆立出汁、シジミ出汁で 絶品過ぎて完飲でした😋

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まるたつ / 毛呂山町 合鴨炙り焼きとピリ辛ネギの  手もみ喜多方ラーメン(大盛) 餃子(セットクーポン) コラボ限定求めて昼に訪問 前回味わった喜多方ラーメンに コラボの合鴨と辛ネギ追加で どちらも良く合うから 更に美味しい😆 ホイホイに誘われた餃子も お得に美味しく頂きました😋

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中華そば専門 とんちぼ / 日高市 チャーシューつけそば(大盛) 巾着田曼珠沙華の影響か 渋滞ないが、行列でした😅 濃すぎず、煮干しの旨味風味の しっかりした好みのつけ汁♪ 自家製麺ともに美味しいぃ~😆 チャーシュー2種がまた旨い😋 愛情も┏○))ペコ 毎年早めな ㊗️7周年おめでとうございます

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極濃湯麺シントミ / 本庄市 濃厚タンメン(しょうがTP) 用事のついでに 気になっていたこちらに! 濃厚とも円やかとも思える 後引く、旨味あるスープに シャキシャキで具沢山な 炒め野菜が美味しい😆 麺も中太麺で モチっと良くあう♪ 後半生姜混ぜて 個人的に旨い😋 ボリューム感もあって👍

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味噌の巽や / 毛呂山町 月見チャーシュー定食 野菜増し、唐揚げ2個 新しい試みの定食求めて訪問♪ 肉の切り方にも拘ったらしい チャーシューは柔らかく 肉感もあって美味しい😆 タレも美味しくて 茹で野菜、米にも良くあう 最後は肉、卵、タレでミニ丼♪ 唐揚げも熱々で 味噌ディップもやはり旨い😋

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ごん兵衛 / 日高市 肉汁うどん うどん屋さんの夏休み明けたので訪問♪ 予想以上の混んでいて 時間空けての2度訪問😅 久しぶりのつけ汁は ベースの出汁に具材の旨味が 加わってやはり美味しい😆 今回は茄子、瓜が味染み染み♪ うどんは普段より少し硬め? でもうどん自体美味しく しっかり味わえる😋

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麺屋こうき / 坂戸市 ネギつけそば(並) 千切りネギハーフ(ホイ活) 午前中が奇跡的に早く終わり チャンスとばかりに初訪問♪ 少し甘味のある、魚粉の効いた つけ汁に太麺が美味しい😆 先に千切りネギと麺を絡めて 食感を楽しんで 次に辛ネギで味変も楽しむ😊 丁寧に炙られた チャーシューも旨い😋

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蕎麦料理 すみや / 毛呂山町 海老野菜天小丼膳(せいろ) 何気にひっそりと訪問の2度目♪ 前回気になったセットで! 蕎麦自体は細く、良い食感 つゆも丁度良く、やはり美味しい😆 小天丼は海老、茄子、南瓜、 牛蒡、椎茸、玉葱! 見た目の色は濃いけど あっさりと食べられる バランス良い美味しさ😋

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中華そば専門 とんちぼ / 日高市 冷やし辛つけそば(大盛) 蒸し暑さもあり 冷やし求めて訪問♪ 冷えた野菜&細麺に 煮干しの効いた ピリ辛なつけ汁で さっぱりと美味しい😆 今年の冷やし2回目も 堪能出来ました😋 愛情も┏○))ペコ

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まるたつ / 毛呂山町 喜多方らーめん(大盛) 昼休み短めでしたが訪問 旨味あるしっかりめな 醤油のスープに 平打ち手もみ麺の食感が 良くあって美味しい😆 チャーシューも 炙りでさらに旨い😋 ホイ活での大盛も ありがとうございました♪

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中華SOBA にぼ乃詩 / 川越市 純煮干し、ちょまカレー、あえソバ 煮干し補給な訪問 久しぶりの純煮干し♪ スープは煮干しの旨味が 飲み始めから後味まで 感じる事が出来て やはり美味しいぃ😆 野菜とスパイスを感じる 優しいカレーも旨い😋 あえソバは チーズ、黒胡椒、キノコが😅 愛情┏○))ペコ

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