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お昼は初訪問のめん屋正よしさん まずは基本の特製醤油ラーメンを頂く 良い醤油を使っている事がわかる 出汁には椎茸が使ってあるか 良い素材を使っていることがわかる作り そしてミタニ工房の麺 これが全て 餃子は油っこくなく、きっちりした餡の作り 心してしっかり味わうべきお店です
お昼ふ以前から気になっていた麺処雅さんを初訪問 手揉み中華そば塩チャーシューを注文 貝出汁がきいて優しく滋味溢れたあじわいでした。 久しぶりにスープを飲み干す一杯でした。
東京下町の名店とうかん屋さんの カレーつけ麺 複雑な味わいの出汁に唐辛子、スパイスの効いたつけ汁 つるつるもちもちの太麺 正直なところ水戸のカレー系ラーメン、つけ麺も負けてはいないと思いました。 カレーつけ麺がもっと広まってほしいものです。
業容変更リニューアルした双葉台諭吉さんを初訪問 二種盛りは麺好きにはたまらないメニュー 迷わずいずれも節系の和麺、特選つけ蕎麦を注文 贅を尽くす感のある魚介が聴きながらも上品な味わいを堪能 しっかりした歯応えの麺も良し 大満足の逸品でした。
お昼は麺屋ゆうきさん 土曜の昼ということで混んでいて外で待つことしばし 待ち時間もなんのその、食したいのは言わずもがなの限定冷やし辛つけ麺 酸っぱ辛いつけ汁が蒸し暑い時期にはピッタリ ニンニクチップでスタミナアップ 連れが頼んだ冷やし中華も少し食べられたのはなお良し ご馳走様でした
麺屋ゆうきさん 定休日と知らず日曜日に出向きましたが、仕切り直しで木曜日にようやく限定麺に有りつけました。 辛つけ麺 麺が良い、スープが良い、何よりこの一杯のコンセプトが良い 優勝🏆大満足
Google Mapで高評価の気になるお店に行ってみようとと思ういうことで、お昼にちょっと遠出して笠間のちゃぼうずさんへ 主販は焼肉ですが、麺類も充実しており辛味 系のカルビラーメンを注文 骨格となるダシがしっかりしているので、ツルツル麺との抜群の相性でとにかく美味い。 ご馳走様様でした。
本日業態変更後初訪問 炙り特製味噌、炙り味噌、味噌が券売機の最上段にあり、まず3択とするが、炙りを選択 スープ、麺、具材は厳選の逸品でバランス良く完成度高し 何より割スープを味わい、奥深く後味の良い味わいに感激 割スープで店の粋を感じられるのは凄い @masamune_0501
お昼は麺屋ゆうきさん 本日までの限定カレーつけ麺（バターチキン味）を駆け込みでいただきました。 コクとスパイスの風味が絶妙 全粒粉麺の歯応え、スープの絡みも良し いつもながらの大満足の一杯でした。
免許更新に出かけたためお昼は麺屋ゆうきさんへ 寒かったので札幌味噌ラーメンを注文しました。 味噌の甘さが程よいスープと珍しい？組み合わせのなめらかな舌触りのツルツル麺が良い相性です。 この絶品麺を大盛りにすれば良かったと食後に後悔です。 いつもながらに幸せな気分になる一杯🍜です。
今日は2024年の麺初め 龍が暴れるが如く衝撃の出来事で年が始まった不穏の年 やはり美味しい麺を食べてお腹を満足させるべく麺屋ゆうきさんへ 今や我が一族4世代が味わう水戸の名店での麺初めは大満足の一杯でした。
ほんと久しぶりに麺屋ゆうきさんへ 限定の広東麺、キーマカレーまぜそばを注文し連れとシェア カレーまぜそばは説明するまでもない文句無しの美味さ 広東麺は初食で味わい深い滋味あふれるスープは絶品で堪能できました。
昼時メガドンキに買い物に行ったので久しぶりの常陸牛ラーメン 牛ベースのスープが洋風にならず、日本のラーメンのスープとなっているのに感動します。 美味しゅうございました。
人気銘柄のウイスキー🥃が10月にさらに値上げ Glengrant Glenlivet Bluichladdich Johnny Walker etc このところのウイスキーの価格高騰は目に余る
不覚にも流行り病に罹患してもう治癒はしたけど体力、気力とも低空飛行を続けていて、ラーメンを食べにいけてない。 (なぜか低迷が長引く) とにかくまず麺屋ゆうきさんには行きたいな。
漸く新店が入りました万歳という事で 水戸市西原の開店間もない鶏そばルカライフさんへ メニューは基本2種という事で強い芯と気合いを感じさせる構成 まずは鶏塩蛤を注文 フレンチ監修とあって焦がしニンニクチップとほんのりバジル系ハーブの香り 滋味溢れる後味すっきりの出汁が効いた一杯
本日の昼食は新規開店の常陸牛らぁめん希さんへ 11:30で店の前に待ち客数名 人気の高さが伺える 店内は高級牛の美味しそうな香りが漂う 初食は塩清湯 歯応えのある平打ち麺に澄んだスープの相性かわ絶妙 焼豚代りのローストビーフも美味い 着丼に時間かかりオペレーションに課題ありと感じた
満を持して発売された白州ハイボールの試飲レポートが散見されるけど、結構評価が分かれてるな。 でも各評価共通して言えるのは、樽香由来のウッディーさが強めに出ているということ。 限度の2本買ってみましたが、開封は先の予定です。 開封がたのしみです。
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