Jordy Gamez-Villazana
@ing_jordygamezIngeniero. MSc. en Ingeniería Agroindustrial. Doctor en Ingeniería Agroindustrial. Profesor Universitario. Investigador. Haz el bien sin mirar a quién.
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Una vez que el animal es sacrificado, sangrado, desollado, eviscerado, sin cabeza y con las ex-tremidades seccionadas a nivel de las articulaciones, obtenemos la Canal.
Visitando la Industria aceitera. Etapa: Refinación de Aceite. 2024
Mortadela especial. Producto que elaboramos en el Laboratorio de Ingeniería y Tecnología de Alimentos (LITA), UNELLEZ COJEDES. Semestre académico 2024-I.
Experiencia en nuestro laboratorio (LITA), Jamón cocido en presentación 500 g. Continúo trabajando con nuevas formulaciones.
📌 Mañana 18/3/2023, a las 8:30 am, conversaremos en AgroSiembra_live con SAÚL LÓPEZ, presidente de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos, sobre el "Rol del Ingeniero Agrónomo en tiempos de crisis". . ¡Te esperamos! No te lo pierdas.
Elaboración de Jamón Tender. Estableciendo el plan de cocinado.
La calidad de un jamón ibérico de bellota @CRDOGuijuelo se forja en este proceso de elaboración que da como resultado un sabor insuperable 🐖😍
Recomendado. La calidad del café venezolano es innegable.
La uva Chardonnay es una de las más empleadas en el mundo para la elaboración de vinos blancos. Se cree que los romanos la trajeron a la región de Borgoña donde hay un pueblo con el mismo nombre. #diccionariodelvino #viticultura #enologia #bodega #vino #viñedos
Es importante estudiar el comportamiento de las bacterias ácido lácticas durante el proceso de elaboración de Yogurt.
Indudablemente, tema de gran relevancia. centrobiotecnologia.cl/comunidad/que-…
#Diplomado.- La División de Extensión Agrícola de la Facultad de Agronomía de LUZ tiene abierta las inscripciones para el Diplomado Producción de Cacao y Chocolatería, I Cohorte, que iniciará este mes.
Nuestro compañero del Departamento de Física, el profesor Ronald Millán se encuentra atravesando un proceso de salud con diagnóstico de neumonía por lo requiere de nuestras oraciones, así como de nuestra solidaridad para poder costear el tratamiento indicado Agradecemos RT
Te invitamos mañana 12/2/2022, a las 8:30 am, por IG @Agrosiembra_live, a acompañarnos para conversar sobre la "Producción de Crustáceos en el Zulia", con los especialistas en ecología acuática y asesores en el cultivo de crustáceos, profesores Nancy Hernández y Randi Guerrero.
Me preguntan si hay capacidad de I+D (investigación y desarrollo) en Venezuela? Les respondo: sabías que Paraguay llevó de Venezuela una variedad de ajonjolí llamada FONUCLA y gracias a eso, hoy producen más de 100.000 ha, liderando la producción en Suramerica?
La venezolana competirá con atletas como Medvedev y "Pedri" del FC Barcelona liderendeportes.com/noticias/slide…
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