@h8lyuki Profile picture

ハルノユキタカ

@h8lyuki

紅茶とお菓子とウイスキーとスガシカオさんと…好きなコト呟いていこうかなと思います。フォロー&リプは気まぐれです。ご容赦。

Similar User
わたねこ photo

@cyrano_15

しろくま photo

@sirteabear

あまから photo

@amakukaraku

泉 photo

@nya_no_yu

うつわちゃん🐤ིྀ photo

@utsuwa_tea

瑠花 photo

@ocha00012

t.yoshiki photo

@Toyoshiki_tea

ちぇしゃ😆☀️ダイエット再開‼‼‼ photo

@nyan_to_tea

さの photo

@sanotea_

こた photo

@cotacocco

一香@いちか(ΦωΦ;) photo

@ichi_ka_8_ka

𝓢𝓘𝓖𝓐𝓡𝓞🍇 photo

@1854nebulosa

まぐ photo

@Magu111411

菫❀·° photo

@grace_rosary

銀猫 photo

@gin_neko6

🐇もありました


フォレシピ ちいさな森のドーナツ くまキャラメル 久しぶりにムジカティーさんのプライドオブスリランカで頂きました この紅茶は本当になんにでも合いますね 🍩もいい感じでしっとりしてて美味しかったです

Tweet Image 1
Tweet Image 2
Tweet Image 3

テヴリルさん いつか伺ってみたかったお店 それが、大好きな作家さんの原画展会場という絶好の機会で伺えました 細部に至るまでこだわりが行き届いていて、かわいくて、美味しい お店の方におすすめを伺い、地元の和紅茶を中心に頂きましたがどれも本当に美味しかった!…

Tweet Image 1
Tweet Image 2
Tweet Image 3
Tweet Image 4

秦野のテヴリルさんにて 鬼頭莫宏さん個展 ヴァンデミエールの翼 原画展に行って来ました 世界観に合わせたイメージドリンク、原画の傍にレイアウトされた調度品… 作品に寄り添った展示に感銘を受けながら、素敵なひとときを過ごさせていただきました。

Tweet Image 1
Tweet Image 2
Tweet Image 3
Tweet Image 4

こちらにも ごらんFORTNUM&MASON DARJEELING FINEST TIPPY GOLDEN FLOWERY ORANGE PEKOE この川が水無川だよ

Tweet Image 1

秦野着きまして ごらんコエムシ この川が水無川だよ

Tweet Image 1

空の缶をパチリ FORTNUM&MASON DARJEELING FINEST TIPPY GOLDEN FLOWERY ORANGE PEKOE 今までありがとう これからもどうぞよろしくね

Tweet Image 1
Tweet Image 2

最近、収納棚と食器棚の整理をしてました 少しスペースが空いたので、また色々なモノが置けそうです


これから紅茶を頂けるというのに


今日はテヴリルさんに行けると思ってソワソワしてたら、既に紅茶を6杯も飲んでしまった… よくありませんね…


おはようございます!


てな事を、美味しいオリーブオイル片手につらつら考えたりしとりました。 さ!来週はテヴリルさんだ! 体調崩さないように気をつけよう。


昔、図書館で料理本読み比べとかしていたりしてたのですけど、ペペロンチーノって意外と入ってなかったりしたのですよね。 入ってても文章だけだったり、「この本だけのスペシャルアレンジ!」とかだったり。 今ではペペロンチーノだけで1冊刊行されたりしているんですよね〜…


日本だと、お粥さんとかお味噌汁みたいなものなのかなとか思ったり。 とても親しまれたメニュー、お店で出すのならひと工夫したい。 家庭で作るのならシンプルに、なのだけど、それこそ家庭の数ほど、調理手順とか食材が微妙に違っていたりするものなのかなって。 日本でいう「おふくろの味」ならぬ…


イタリア料理、ペペロンチーノは調べれば調べるほど面白い。 落合務シェフも仰られていますが 「ニンニクは必ずしも食べる必要はない」というお話を聞いた時、目からウロコでした。 香りを移したら料理から外したりする事もあるのだそう。…


🧄の中にあるアリインは、カットや潰したりすることで🧄中のアリイナーゼと作用してアリシンを生成。 このアリシンは滋養、強壮効果とかいっぱいありますけどムカムカの元だったりします。 で、静かに揚げ焼くことでアリシンの生成を減らして調理することになるのだと思います(ゼロにはならない)。…


オリーブオイルの香りが好き過ぎて調理法まで変わってきました。 ペペロンチーノを作る時、ニンニクを切らなくなりました。 フライパンを傾け、オイルの溜まりを作って、そこで静かにゆっくり揚げ焼く。火が通ったらフォーク等で潰して調理。そうすると料理上でも、お腹の中でも穏やかになる。


Loading...

Something went wrong.


Something went wrong.