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銀盤サケパックが美味すぎる！塩と刺身で合わせて、魚の甘味が引き立って、柔らかい銀盤が追ってくる感じ！！
このバニラチーズが万能すぎて、日本酒にめっちゃあう！ 日置桜のひやおろしをあえて冷やして、硬い青っぽい状態でバニラに合わせる秀逸さ。
今日はペアリング持ち寄り会なので、在庫や近所調達も含めて幅広くいろいろと。 人形町は野沢酒店さん、小山酒店さん、佐々木酒店さんが近い範囲にあってめっちゃ重宝する。かゆいところに手が届く。
当日ですが、来れそうな方はぜひご参加ください！ 連絡はこちらでもokです
11/16（土）14:00〜 新橋の「酒と肴ひらの」で持ち寄り会やります〜！興味ある方ぜひお越しくださいまし。 twipla.jp/events/640749
『他人に注いでもらったビール』は『自分で注いだビール』の10倍美味い、何故なのか？！ 自分で『渾身の注ぎの仕上がりビール』が出来て自分で飲んでも、『他人に注いでもらったビール』を飲むことに及ばない気がする！
11/16のこの会のための酒は入手したのだが、合う食べ物が思いつかない。まぁ何でもイケるっちゃイケるんだけど、どれが「より特徴を潰さないか？」みたいなの考えるとドツボにはまってしまう。まぁしかし考えてる時間は楽しいですね。 x.com/exsakejp/statu…
11/16（土）14:00〜 新橋の「酒と肴ひらの」で持ち寄り会やります〜！興味ある方ぜひお越しくださいまし。 twipla.jp/events/640749
これは天鷹の粕取焼酎の道の駅＆特定酒屋販売ＰＢですね。酒はラベル貼り替えてあるものの中身は通常のやつと同じです。箱はシール貼っただけだし。でもこういうの買っちゃうんよな。道の駅専売品なのでその層がターゲットなんすけど、「ジャケ違えば全部買う」俺のようなチョロ勢もターゲットです。
水戸の吉久保酒造（一品のとこ）のカップ酒です。日本酒の天敵ともいえる納豆を大胆にフィーチャーした（正しく！）一品かつ逸品となっております。カワイイね！
益子の外池酒造店（燦爛のとこ）のどぶろく、これは面白い売り方でしたね。「発酵を止めるために冷凍（販売）しております、冷蔵庫で解凍してお飲みください」とのこと。なので、保冷剤・保冷バック・スプーンがセットでございました。そしてカップに通気孔があるという。カップでは初めて見たな。
茂木で千代乃白菊を造っていた阿部酒造店は蔵は潰してないものの、もう造りをやめていて（2016年にやめた）、いま事務所はヤマハ音楽教室になっておりました。
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