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本日は、エチオピア イルガチェ コチャレをメインに焙煎をいたしております。 非常に香り高くフローラルな香りが漂います。 写真を撮り忘れてしまいました💧
本日発送分につきましては、焙煎が終了し、ただいま発送が完了致しました。 スプレモばかりが売れておりますが、その他にもたくさんの種類の在庫がございます。 おっしゃて頂ければ焙煎致しますのでよろしくお願い致します。
本日もたくさんのご注文誠にありがとうございます。 ただいま出張中のため、月曜日の焙煎となってしまいます。 申し訳ございません。 楽しみにお待ちください。
本日は、コロンビアとグァテマラを焙煎致しました。写真は、グァテマラ シティローストとなります。 本来は、ハンドピックの際にピーベリーも除きますが今回はピーベリーを除かず焙煎してみました。 淹れるのが楽しみです。
おはようございます。 昨日もたくさんのご注文誠にありがとうございます。 本日は、たくさんの生豆が入荷してまいりました。 私の大好きなコロンビア。独特な香りに癒されます。
おはようございます。 昨日ご購入頂いた分につきましてはただいま発送致しました。 到着まで今しばらくお待ちください。 楽しみにしててくださいね！
お久しぶりでございます。 ただいま、コロンビア サンアングスティン ウィラ地域 をシティローストにて焙煎している所でございます。 コクと甘みの強いコーヒーに仕上がりました。 寒い季節にはもってこいですね！
本日も朝から3回焙煎を行いました。 焼きたて直後は香りが抑えめです。 しかし、焼きたてならではの風味も自家焙煎だからこそ味わえるものです。 つばさ珈琲は、出来るだけ焙煎直後に発送をしております。 ぜひ焼きたて直後の味もお楽しみください。
本日は、メルカリで出品しておりました、エチオピア ゲイシャ が3点ご購入頂きました。 本当に感謝でいっぱいです。 精一杯焙煎させていただきます。 ただいまの外気温は8度。 皆さま風邪をひかないようにお気をつけくださいね。
昨日もTwitterのDMそしてメールでのたくさんのご注文誠にありがとうございます。 ネットショップの方ですが8割完成しております！もう少々お待ちください。 そして、連休2日目！ 今日も穏やかな一日となりますように。
コーヒーというのは、同じ種類の豆でも焙煎者によって味が変わります。 ぜひ、つばさ珈琲だけ、このお店だけと偏るのではなく同じ種類の豆を別のショップでもご試飲頂くと新しい発見に出会えると思います。 もちろんそのショップのこだわりがあり、お値段も変わってしまいますが。。
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