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Miquel Àngel Coll Sureda

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Restaurador celiac-friendly / formador y docente / foodlover / asesor horeca / encargado de protocolo

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🛒 La misma compra con y sin gluten Nos sobran los motivos: 📢Manifestación 'Sin Gluten y Sin Pasta' 📆Domingo 5 marzo, 11:30h 📍Ministerio de Sanidad (Pº del Prado, 18. Madrid) ¡Firma también en la petición de Change! chng.it/FxWKPSXY


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Pagesos i ecologistes de Mallorca tenim una cosa importat a dir-vos: pensau com vulgueu, però alerta amb el que ens ve a damunt. Hem revisat les centrals fotovoltaiques en tràmit i en venen 66! Just les 10 més extenses es menjaran 3,5 km2 de sòl agrari i forestal. Fil

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Ojo a la Monasterio de V🤮X. Ellos son muy de "es mi opinión" y "lo he visto en YouTube" Ni se puede hablar ni razonar, porque no tienen intención alguna de empatizar, entender o comprender nada. Si eres de izquierdas, tu voto es imprescindible el 28 de abril para evitar esto 👇🏼


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Dice un titular "Las 10 ciudades más gluten free de España". Lo leemos. El último párrafo: "Se han seleccionado los platos que no contienen gluten del menú, sin embargo, no pueden garantizar la ausencia de contaminación cruzada."🤯 ⚠️SI HAY CONTAMINACIÓN, NO ES SIN GLUTEN⚠️


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Gràcies On Accent, un treball excepcional! facebook.com/story.php?stor…


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Saludos desde Horeca Baleares! Hoy nuestros productos son nuestros protagonista. #backwarengourmet facebook.com/backwarengourm…


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Aquest dissabte torna una nova temporada de l’#HoraDIB3, l’espai per als millors documentals, amb l’estrena d’”El pa de cada dia” 🍞🥖🥯 de @PerifericaProd I després rescatam dues peces clàssiques de @CarmeloConvalia: “La sal de Formentera” (2009) i “Aigua clara” (2007) 🏝


#HoraDIB3 meravellós i molt interesant, el Pa de cada Dia.


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¡¡¡ C O N S E G U I D O !!! 🏆 Tras muchos años de trabajo por parte de FACE y sus asociaciones finalmente Defensa permitirá a las personas celiacas entrar en las Fuerzas Armadas. #MovimientoCeliaco 💙 infosalus.com/actualidad/not…


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¿Son realmente humanos? ¿Es posible que seas uno de ellos? Todo lo que siempre quisiste saber sobre los celíacos y nunca te atreviste a preguntar, por @AlaBatcueva eljueves.es/news/celiacos-…


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Eres apasionado de los vinos? Quieres conocer la elaboración desde su fase inicial? curso de viticultura y vinificación en la ehib.es

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#Actualidad Un dato curioso: Arqueólogos descubren restos de pan fosilizado. La receta del pan con más solera del mundo hecha a base de cereales silvestres se halla todavía en proceso de decodificación.... elmundo.es/cronica/2018/0…


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Avui la comunitat de la @EHIB1 estam d'enhorabona. Una nova etapa comença amb #grauoficialDHI gràcies totes i a tots els que ho han fet possible

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Presentación del Gin de Tap de Cortí que tuvo lugar en la fábrica del polígono de Son Castelló de @EspeciasCrespi y que contó con invitados de la talla de @MiquelCalent , @AndreuGenestra y @KoldoRoyo -> Vídeo y más fotos: youtube.com/watch?v=KkJp6y… facebook.com/media/set/?set…

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[#Sabiasqué] Sabias que el #Resveratrol es un compuesto que producen las plantas para defenderse de algunas enfermedades?? Hay toda una serie de alimentos que nos lo pueden aportar, de entre ellos,... diariodegastronomia.com/alimentos-adem…


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#SalondeGourmets "De què tenen gust les Illes Balears?" cada xef fa un plat; Maria Solivellas, prepara sopes de peix de Mallorca, Sílvia Anglada cuina albergínies farcides de Menorca,Íñigo Rodríguez presenta,sofrit pagès d'Eivissa i Martina Cacheiro ,frit de pop de Formentera.

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Promocionant productes de qualitat a l'estand #IllesBalears de la mà dels nostres coexpositors @BinissalemDO @EspeciasCrespi @AGROMALLORCASAT @OlideMallorca @OlivadeMallorca #TasteMallorca #SalonDeGourmets

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