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趣味はエレキギター、車、ガジェット、文鳥飼養。酒はクラフトビールと焼酎、食はらーめんとピッツァ大好きです。宜しくお願い致します。

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麺処秋もと @市が尾 ラーメン出張💨 【定番】特製・塩らーめん+肉飯(全有) 最近味噌続いたので今回は塩🤤 味噌+白飯でスープライス仕上も良いけど、旨みの塩と刺激たっぷりの全あり肉飯を交互に頂くと五臓六腑と頭が覚醒🕺 仕上はスープに追い鰹酢INで完飲❤️ 今回も至極の一杯ご馳走様でした😌

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麺処秋もと @市が尾 へラーメン出張💨 【特製】味噌らーめん 秋冬シーズン定番の味噌らーめん凱旋❗️今季2杯目🤤 トッピングは薔薇海苔やキャベツの追加チューニング。生姜は摺り下ろし+かえしに生姜油など❓㊙️重層戦略💣魔法のような積算の美麺🤩 至福の唯一無二の味噌らーめん❗️ご馳走様でした😌

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麺処秋もと @市が尾 へラーメン出張💨 【定番】特製・鰹醤油つけ麺 定番の鰹醤油つけ麺❗️味噌鯖も好きだけど今日は鰹ブンブンな気分🤤 彩り豊かなトッピングも隠し味的なスパイスで全体が引き立つ魔法のような積算の美麺🤩 🍚に特製の🥚で鰹出汁TKGも💯 至福の唯一無二醤油つけ麺❗️ご馳走鰹でした😌

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麺処秋もと @市が尾 ラーメン出張💨 【限定】 特製味噌つけ麺(〜ほんのり鯖節〜) 今季3杯目の限定味噌つけ麺🤤 彩り豊かなトッピングも隠し味的なスパイスで全体が引き立つ魔法の積算の美麺🤩 鰹出汁のスープ割りに淡麗な昆布水もIN、最後の一滴まで完飲😋 至福の一麺入魂❗️ご馳走「鯖」でした😌

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白河手打中華そば こすが @あざみ野 連休最終日は超久々にとら食堂筋のこすが訪麺🍜 ワンタン麺(並)+味付玉子 中細ネジレ平打麺が澄み切った鶏ガラ出汁の上品な醤油清湯♨️スープにいい塩梅で絡みます❣️ 終盤に無料の刻み玉葱と黒胡椒で+αの味変を楽しみ完食💨 ご馳走さまでした😋

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この時期は文鳥の繁殖シーズン ヒナ以外の換羽は、春のシーズン終了まで始まらないのが通常です 夜更かしなどでホルモンバランスを崩していると換羽が始まるので注意してね

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麵処秋もと @市が尾 へラーメン出張💨 【定番】 特製醤油らーめん 夏秋の限定系の追っ掛けで定番系から遠のいていたので却って新鮮😁 鰹出汁が芳醇な醤油スープに抜群に相性の良い平打麺で啜る幸せ❤️鰹酢で味変楽しみつつ最後の一滴まで完飲・感動🤤💯 変わらぬ唯一無二の醤油🍜ご馳走様でした😋

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麵処秋もと @市が尾 へラーメン出張💨 【限定】 特製・味噌つけ麺(〜ほんのり鯖節〜) 加藤兵太郎商店謹製味噌+生姜・鯖節が奏でるコクウマ濃厚味噌スープに、昆布水を優しくまとった手揉平打麺が絡み合う積算の境地❗️ 鰹出汁スープ割りで極上魚介節お吸い物の完成・完飲🤣 ご馳走サバ🐟でした😋

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おうちで作る塩ラーメン ⭐️材料(作りやすい分量 2人分) 1.豚肩ロース塊1,000g 2.昆布水(水2L:昆布20gを1晩おいたもの) 3.醤油60g 4.玉子2個 5.塩水(水100g:塩3g) 6.ラード50g 7.青ネギ30g 8.白ネギ30g 9.塩5g 10.味の素1g 作り方 〇スープ・チャーシュー 1⃣…


麵処秋もと @市が尾 へラーメン出張💨 【限定】 特製・味噌つけ麺(〜ほんのり鯖節〜) 絶品加藤兵太郎商店謹製味噌+生姜・鯖節が奏でるコクウマ味噌スープに、昆布水をまとった手揉平打麺が絡み合う世界💯 鰹出汁スープ割で魚介節お吸い物の完成・完飲🤣 絶品のほんのり鯖節味噌ご馳走様でした😋

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麵処秋もと @市が尾 へ恒例のラーメン出張💨 【定番】 特製・鰹醤油つけ麺 猛暑と共に限定冷やしが去った週末、定番回帰🍜鰹節出汁ブンブン丸のコクキレ&抜群の絶品濃厚醤油スープに手揉平打麺が絡み合ってサイコー💯 あまりの美味さに再びノックアウト2🤣 唯一無二の鰹醤油つけ麺ご馳走様でした😋

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おはようございます。 本日9/29(日)は 11:00~15:00の営業となります。 既報のとおり本日夜営業は 店主所要のためお休みと させていただきます。 ご迷惑をおかけします。 【醤油】 【塩】 【鰹醤油つけ麺】 【塩つけ麺】 です。 よろしくお願いします。


麵処秋もと @市が尾 へ恒例のラーメン出張💨 特製塩らーめん(平打麺) 猛暑と共に限定冷やしが去ったいま、定番の塩🍜❗️節出汁ブンブン丸のコクキレ&塩味抜群の絶品スープに手揉平打麺が絡み合ってサイコー💯 あまりの美味さに再びノックアウト🤣 今回も唯一無二の塩らーめんご馳走様でした😋

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麵処秋もと @市が尾 へ恒例のラーメン出張💨 【限定】 特製冷やし味噌(麻〜辣〜ver.)+バラ海苔+白飯小+ハートランド🍺 待ってました❗️最高の冷し味噌を更に高みへ誘う麻〜辣ver.🤩 食べ進めると冷やしを食べていることを忘れる絶品の辛味調製は正にマジック💪 もう あまりの美味さに倒れそう🤣

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麵処秋もと @市が尾 へ恒例のラーメン出張💨 【限定】 特製冷やし味噌(小田原/加藤兵太郎商店謹製味噌)+バラ海苔+白飯小+ハートランド🍺 鶏節・魚介節が効いたコクのある上品な冷スープ+出汁氷と手揉平打麺の抜群のハーモニー❤️ 特製トッピング少し残して冷汁飯風で仕上げ🤩 ご馳走様でした❗️

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麵処秋もと @市が尾 ラーメン出張💨 一年振りの特製冷やし味噌 出汁氷入キンキン冷味噌スープと手揉平打麺の抜群のハーモニー バルサミコ漬トマトとコーンマヨネーズ、白髪ネギと大葉、胡瓜、生姜が魔法の味変を仕掛け完飲食を誘います 最高一杯ご馳走様でした。麻〜辣ver.も楽しみにしてまーす😊

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ラーメン屋麺一 溝の口 平日ランチ難民マン、週末はどうしても好きな物を好きなだけ食べたい病w 久々に麺一さん訪問。今回はねぎからし麺(味噌ベース)をチョイス🍜 どこか80年代街道筋で連日食したラーショ系を思い起こさせる程よいパンチ力😁 オイリー過ぎないところもgood❤️

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麵処秋もと ラーメン出張💨 猛暑戻りの週末、特製鰹醤油つけ麺をチョイス! 漬け汁は濃厚な鰹風味ぶんぶん丸!昆布水つけ麺のまろやかさと絶妙なマリアージュに舌鼓🤤スープ割で最後の一滴まで完飲! そろそろ限定冷やし味噌にも思いを馳せつつ大変ご馳走様でした😋

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