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みつ蜜

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京都の焼き芋屋 https://t.co/pBa3DBpsRU みつ蜜 坤高町店/京都市上京区坤高町88-1/営業時間:14時〜19時、水・木定休 Organic baked sweet potato shop in Kyoto.

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Mitsu-mitsu (みつ蜜) 88-1, Kontaka-cho, Kamigyo-ku, Kyoto Open from 14:00 to 19:00 Tel: 050-1230-7264 Closed on Wednesdays and Thursdays  Mitsu-mitsu uses organic, pesticide-free vegetables grown in their own fields!Baked Sweet Potato are sold by weight. #Kyoto #organic

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オープンしました。   土日、天候に恵まれ泥沼の中で芋掘りをしました。安納芋、大豊作で嬉しいのか苦しいのかわかりません。残すところあと二品種です。一月か二月後にこの安納芋が店頭に並ぶと思いますが、甘さの中に苛酷さがにじみ出た焼き芋になるのではないでしょうか。

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オープンしました。

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The store is now open.

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オープンしました。

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The store is now open.

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オープンしました。   今年は農業を頑張りすぎて収穫量が増えたのは嬉しいのですが量がいきなり倍くらいになったので干すのも大変、仕分けは夜になり。近所のおばちゃんが寝巻で近づいてきて怒られるのか!と謝罪の姿勢で構えていると身の上話をしてくれました。芋の仕分けしながら身の上話を聴く会。

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オープンしました。   掘ったら干す。干したら雨降る。濡れたらまた干す。いまここ。

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The store is now open.   When you dig potatoes, dry them. When you dry them out, it rains. When the potatoes get wet, we dry them again. Here and now.

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オープンしました。   中学生2人に助けられて、<紅はるか>の収穫が終了しました。残すところ(まだ残ってます)安納芋とすずほっくりの2品種です。獣害対策で猪を捕獲する為の檻に鹿がかかっていました。中学生との会話で命についても触れることができました。

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オープンしました。

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The store is now open.

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オープンしました。

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