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美味しかったけど安定が難しいのか💦
麺の変更についての多賀野大将なりの言い訳…いつも来て頂いているお客様の反応…手もみ麺の安定した供給の難しさ…全てにおいて…まだまだ修行が足らんです！宜しくです🤣
ピザを食べようと、出先でデリバリー注文して帰って来たら、食べられて残骸しかない空箱と2匹のインコがピザを頬張りながら楽しげに談笑する光景が目の前に広がっていた…
今日から"松茸の新麦つけ麺"を始めました！粘り気の強い北海道のがごめ昆布水つけ麺で松茸の風味を新麦麺に纏わせます。松茸はA5黒毛和牛のザブトンチャーシューで包んでスープに浸して食べるのがおすすめです。#護国寺MENSHO #新宿MenshoSf
ラーメン屋を経営していて精神的に辛いのは、価格について色々と言われることです。Ramen Break Beatsでは特に問題はありませんが、系列店や高価格帯のラーメン屋さんのクチコミではたまに「ラーメンは庶民の食べ物だから、1200円は高すぎる」等と書かれているケースは少なくないです。…
【プラスとプラス マイナスとマイナス】 Xのアルゴリズムを簡単に示すなら、こういう事。 プラスはプラスを引き寄せ マイナスはマイナスを引き寄せる 似た者同士をくっつける。 よく考えなさいな、同種しか集まらないところには新しいモノなど生まれない。行き着く先は対立のみ。
“We are what we repeatedly do. Excellence, then, is not an act, but a habit.” ”人は繰り返しによってつくられる。ゆえに、優秀さとは行為ではなく習慣なのです” -- Aristotle --
#知名度を上げたいので拡散してください これは私の夢&目標である「山田食堂」のメニューです。 「日替わり朝飯定食」の１つをポスターカラーで描きました。 定食としては、記念すべき第1作目です。夢を叶えよう～ #イラスト #art #painting #絵描きさんと繫がりたい #料理好きな人とつながりたい
自分の能力を開かせたければ、深く深く沈むこと。 毎日深く眠って回復するだけでも自身を取り戻せます。 人には皆それぞれの叡智があり、それに繋がれるか否かが成功できるか否かの別れ道。 今後は特にSNSに時間を吸わせず、独りでいる勇気のある人が強いです。 🗝️まずは睡眠＝適度な肉体疲労
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