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@nextgen1008

日本酒(秋田産推し)、コーヒー(ペルー産推し)、ビール(黒推し)を中心に、酒のあて&器についても2022年からツイートしてます!※ですが、秋田にもペルーにも行ったことがありません😅

Joined November 2017
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【妻がウクレレ始めまして😅】朝イチで「中国風餃子」第2弾の仕込み、帰りて「カガミダイ🐠」を捌いてカルパッチョに…酒は本日お別れの山法師・純吟と、新入り阿櫻・あらばしりの飲み比べで乾杯です🍶♡ #カガミダイ200円しません

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【師走は努めて冷静に…】巨大あんぽ柿の頂き物です😍黒ビールはLION・スタウト🍺マッチングはどうかは別として、それぞれが超美味!ライオンのエールはハイカカオとか合いそう🧐

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【伝わりにくいですが】札幌も今朝から結構降ってます❄慣れてるとはいえ…こんな朝はドッシリ構えて、コーヒーを☕ #後で雪かきせねば

nextgen1008's tweet image. 【伝わりにくいですが】札幌も今朝から結構降ってます❄慣れてるとはいえ…こんな朝はドッシリ構えて、コーヒーを☕  #後で雪かきせねば

【グアニル酸注入💉】昨晩から乾椎茸の出汁取り…それを以て、ちりめんの炊き込みと、新鮮生素材のニシン刺身&たちポンをこさえ、宅飲み二次会です😊酒は「山法師・純吟」…出羽燦々をじっくりと🌾🍶´-  #新鮮素材はキテネにキテネで調達

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【スタウトの王道!】アサヒ・スタウト…エールの中でも、好みが別れそう🤔ちびちび味わうにはよろしいかと😊あては函館のコーヒー老舗ブランド「美鈴」の珈琲餅です…軍艦島で採取された塊炭ではないです😅

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【朝から振ってます😅】ペルー🇵🇪サンチュアリオ125g、煎り止め9′19″ 焙煎指数、1.202で頂きます☕あ~もう11月も終わりですか🙄(一年、早っ!) #片手鍋でコーヒー焙煎

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【ピラフはファミマ💦】朝イチで「焼き柿とチーズの生ハム巻き」を仕込み、帰りて気合いの❓「牡蠣と帆立のアヒージョ」をこさえ、宅飲み二次会です😊酒は「刈穂HB」…この食材だと、もっと辛口の方が合うかなと…天の戸、阿櫻の🤔

nextgen1008's tweet image. 【ピラフはファミマ💦】朝イチで「焼き柿とチーズの生ハム巻き」を仕込み、帰りて気合いの❓「牡蠣と帆立のアヒージョ」をこさえ、宅飲み二次会です😊酒は「刈穂HB」…この食材だと、もっと辛口の方が合うかなと…天の戸、阿櫻の🤔

【心持ち懐に余裕ができると】週イチ、ビール解放デーに「黒ビール4兄弟」を購入🤗先ずは箕面スタウトでお先です🍻あては、札幌の餅菓子の銘店「一力」さんの豆大福❗これに至っては、''黒''に合うかどうかどうでも良い位…うまっ😍

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【赤ホヤって可愛くないですか❓】奮発して炊き込みご飯は、ホタルイカを投入ホヤの刺身と出来合いの焼き鳥(せせりとぼんじり)完全に忘れていた生エビは、ボイルしてニンニク塩ダレで…宅飲み二次会です🍶´-酒は新入り「刈穂・HB」落ち着いた味わい、うまっ😊

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【コレは合う⤴】ありがたや連休二日目!ギターの弦を替え、早々に風呂に入って「エチゴ・スタウト」で乾杯です🍻エール系のどっしりとしたコクと豊かな香り、うまっ😊生八ツ橋…最強の"あて"です😳 #黒ビール党

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早々に😅…長沼発!マツカワを刺身に🐟温野菜の自家製ドレッシング和え、角煮うどんで宅飲み二次会です😊酒は道産、小林酒造の新銘柄「北斗随想」…これ、うまっ❗というか「至福水」境なしに飲めそう(⚠️) #物価高魚は丸がお買い得

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【だっ、大福⁉️】月イチの連休初日、積雪にもめげず黒ビールでお先です🍻「ベアレン・シュバルツ」ラガー系のスッキリとした飲み口…あては韓国旅行のお土産で頂いた「くるみ大福」ん、んん?日本ポイなぁ😅 #何か餡出てるし

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【ここはワインでしょ💦】黒ソイは捌いて、アクアパッツァもどきに😅…焼き柿&モッツァレラチーズの生ハム巻きと久々のいぶりがっこチーズで宅飲み二次会です❣️酒は今日でお別れの「山間・彗星・純吟」…うまうまでした(毎度こんな感想)😊 #捌いては終いまで刺身の誘惑捨てきれず

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【おススメされたのですが🙇🏻】週イチのビール解放デー❣️COEDO・漆黒でお先です🍻あては「柳月・月ふわり」…ビールというより抹茶に合いそう😅 #黒ビール党はあてにうるさい

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【思うに…】自前でコーヒー焙煎している方々の発信を拝見すると、実に研究熱心な方が多い🤔自分の適当さを痛感します💦 #寒い朝窓開け焙煎家族の怒り

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【新境地開拓❓🍙】寒くなってきたので、カジカ鍋(鍋こわし)と思い…捌ける「丸」をやっと探しあてたのですが、巨大過ぎてキャパオーバー😭よってバラシを購入!家族受け(女性陣)を狙い「小むすび」シマエナガ仕様をこさえ😅酒は「大納川・萌芽・純大」と「山間・彗星・純吟」の飲み比べで🍶´-

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【普段はあまり買わないミスドですが…】週イチ、ビール開放デー🍻「ド」のスタウト(黒)でスタートです!あては、11月解禁の「ポンデエンゼルショコラ」うまっ❗黒に合います😳 #黒ビール党へ投票する際は記載くろで

nextgen1008's tweet image. 【普段はあまり買わないミスドですが…】週イチ、ビール開放デー🍻「ド」のスタウト(黒)でスタートです!あては、11月解禁の「ポンデエンゼルショコラ」うまっ❗黒に合います😳  #黒ビール党へ投票する際は記載くろで

【お蕎麦探訪6】札幌豊平区の「きっ川」さんで昼食です!板もり、十一蕎麦の平麺です…しっかり蕎香を感じられ、うまうまでした😋

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【生豆と片手鍋があれば】おはようございます🌄朝イチ、今日から新豆「ペルー🇵🇪サンチュアリオ有機」125gを焙煎…煎り止め8′55″、焙煎指数1.202、細挽きで頂きます☕ #海鼠釉 #切立

nextgen1008's tweet image. 【生豆と片手鍋があれば】おはようございます🌄朝イチ、今日から新豆「ペルー🇵🇪サンチュアリオ有機」125gを焙煎…煎り止め8′55″、焙煎指数1.202、細挽きで頂きます☕  #海鼠釉  #切立

【残念でなりません…】 これからも、お気に入りの前掛け使わせてもらいます🍶 #能代の銘酒ここにあり

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これからも、お気に入りの前掛け使わせてもらいます🍶 #能代の銘酒ここにあり

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