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楠木克法(中心屋)

@kusukigundan

株式会社 中心屋 で総括料理長をしています。 3年後の2014年10月13日の独立を目標に、斎藤社長のもと日々勉強中です。真心を込めた料理を一人でも多くのお客様に召し上がって頂けるように日々、精進しております。有田川町を盛り上げていけるような居酒屋づくりを目指しています!

Joined June 2011
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第三回中心屋ゴルフ部、紀南カントリー決定!ゴルフ部、部長の堤さんいつも段取りありがとう! http://p.twipple.jp/9vY7c


有田川町十二社祭り! http://p.twipple.jp/6w7kF


今日休日、朝からゴルフの練習場で汗を流します。


今日は月に一度の幹部会、頑張ります。


六月も最終日。本日は棚卸し、頑張ります。


今日も中心屋あしゃぎは大繁盛。ありがたい事ですが、社員さんは少しバテ気味。明日はランチ営業がお休みなので社員さんは早く仕込みを終わらせゆっくりして頂きたいです。明日、私は中心屋母家でランチの和歌山ちゃんぽんからのスタートします。


中心屋母家、料理長タム、散髪完了。 http://p.twipple.jp/UhbU5


おはようございます!今日も新鮮な魚を仕入れました。今週も一週間暑さに負けず頑張ります。


本日は休日!奈良公園に到着。


栖原海岸なう。 http://p.twipple.jp/cR6RL


今日も中心屋あしゃぎ満員御礼、ありがとうございました。


オリジナルストラップ頂きました。 http://p.twipple.jp/HLVGB


今日も一日ありがとうございました。 社員さんいつも長い労働時間働いて頂き本当ありがとう。 感謝します。


本日は久しぶりの母家で働きます。 お昼のまかないはカレーラーメンとかつ丼セット! 完全にデブ食です!


本日仕事を終えあしゃぎ店料理長佐藤君と母家店料理長タムタムと芳文さんに食事に行きました。やはり芳文さんは最高に美味しいです。


本日も和歌山のお天気はパッとしません。 今から魚の仕入れに行き、あしゃぎ店(二号店)で揚げ場を担当します。 今日も一日精一杯頑張ります。


本日、中心屋母家(本店)が改装しリニューアルしました。お座敷のお部屋がテーブル席にかわりお客様の居心地アップになれば嬉しいです。 http://p.twipple.jp/GYBQq


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