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ブログ、更新しました(^^)茶産地の取材レポートの第二段です。 nihoncha-hakase.hatenablog.com/entry/2016/09/…
お茶とハロウィンを楽しむ一ヶ月。 Trick or Tea 2016のパンフレットをダウンロードしていただけます。 札幌、茨城、埼玉、東京、神奈川、静岡、名古屋、大阪、神戸のみなさま、ぜひお楽しみください♪ trickortea.jimdo.com
中国ってだけで「遅れてる」とか「バブってる」とか、そういう扱いで片付けられがちなんですよね。でも、改革開放以降の30年あまりで生産量を約10倍にし、市場規模はそれ以上に拡大させた。茶のマーケット創造が世界で一番上手かったのは中国なんで、そこを参考にしないのはどうかしてる。
今日は、昨日に引き続き静岡茶市場で日本茶AWARDの二次審査会を実施しています。 #日本茶AWARD #日本茶アワード #日本茶 ift.tt/2c3YmN2
今日は「抹茶の日」。京阪沿線のお茶どころ・宇治では、抹茶のソフトクリームや、石臼を使った抹茶づくり体験など、お茶の魅力をたっぷり味わえます。 okeihan.net/okeihan/entats… #今日は何の日 #抹茶の日 #おけいはん https://t.co/7lTKDhv38i
本日、「京都五山送り火」が開催。最初に点火する「大文字」の観覧には京阪電車出町柳駅または神宮丸太町駅下車が便利です。五山送り火の詳しい情報はコチラ okeihan.net/recommend/goza… #五山送り火 #京都 http://t.co/5XTfKNHsqz
今年もフジロックではマイボトルでお茶を淹れてもらえます！実は都内にもこういったスポットがたくさん。冷たくておいしいお茶をマイボトルに淹れてもらおう⇒【マイボトルをもってフジロックに行こう | どこでもカフェ | 象印マホービン】 zojirushi.co.jp/cafe/fujirock/
久々のteachannel！初祇園店！初玄米茶！うまうま( ´ ▽ ` ) これからはなかなか来れんかなぁ(´･_･`) http://t.co/tKrr6lUB2G
《宵越しの茶は飲むな》 抽出して一晩たった茶葉は、カテキンが流れ出してしまい、食中毒の原因となる場合があります。 （茶葉にはタンパク質が含まれていて、殺菌作用のあるカテキンが流れ出してしまうと、腐敗してしまいます。それが食中毒の原因です）
「茶柱が立つ」 湯飲みの中に、茶葉の茎が立っている状態。柱は家を支えるもの、頼りになるものの象徴で、それを人に話さないで黙っていると、吉事の前ぶれと言い伝えられていて、嬉しい縁起担ぎです。が、茶柱が立つには色々な条件が重なってくるので貴重なことからこのことわざが生まれたそうです。
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