Julen Baz
@BazJulenAmetsak sukaldatzen...🤘 Cocinando sueños...🔪
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El próximo viernes el @hotelmariacrist organiza una cena solidaria a favor de @unicef_es a cargo de los chefs Stefano Brunato, Elena Arzak @ArzakRestaurant , Paco Pérez @Miramar_P_Perez , @BazJulen (Garena), Pablo Ibarreche y Cristina Castellanos (Lurka). revistavinosyrestaurantes.com/cena-solidaria…
Comenzamos por Garena de @BazJulen Proyecto aún joven que sin embargo muestra una gran solidez. Escenario fantástico, discurso sólido y platos cargados de sabor. ¡Muy bien!
Me sorprende que no se hable mucho más de la solidez y maravillosa propuesta de Julen Baz en #Garena. Qué solidez, qué perfección técnica, qué detallismo y qué gusto final. Con un sumiller, Miguel, de matrícula y un servicio cuidadísimo.
Ocho imponentes caseríos vascos donde se come de cine. Por @igorcubillo gastroactitud.com/pista/caserios…
🐑 @BazJulen #Garena: «Maduro dos meses la carne de ovejas viejas». Un reportaje de @biembebido leer.elcorreo.com/gin_33
Zorionak ☀️ 🍴#Garena @BazJulen 🍴#HikaGastronomiko 🍴@ameliarestauran 🍴#Rekondo por el 2º Sol @GuiaRepsol Y a los nuevos ganadores de 1 Sol #Erro #Kuma @TamarisesIzarra #EspacioOteizaAkelarre #Hamarratz @laiaerretegi #ZazpiSTM Por el impulso de la #gastronomía #Euskadi
🌞🌞 Zorionak @BazJulen eta #Garena jatetxeko lantalde guztiari eskuratutako bigarren Repsol Eguzkiagatik. Segi bidea argitzen! ✊✊
Garena, del gran @BazJulen en el valle de Arrieta. Una magnífica representación de la cocina y la tradición bizkaína vestida con galones de restaurante de mucho nivel. Si vienen a Bizkaia no se pierdan su visita, merece mucho la pena.
En el Encuentro de la Gastronomía Vasca @BazJulen @nagore_irazuegi e Itziar Insausti compartieron una charla moderada por @Mitxelezquiaga sobre los retos más urgentes del sector. Todos reivindicaron la labor de los profesionales de sus respectivos ámbitos. #mantalagastronomy
🌟🍽️ Los restaurantes @ameliarestauran y #Garena de @BazJulen son las dos novedades del País Vasco en la @GuiaMichelin_ES 2022. ¿Repasamos el listado completo? ¡Aquí! 👉 bonviveur.link/3tWTP3E #michelinguide #MICHELINSTAR22 #GUIAMICHELINESPT #MichelinPaísVasco
🍽🌟 Bocados de tradición, de historia, de cultura y arraigo gastronómico. Descubrimos la cocina de #Garena de @BazJulen, reconocida por la @GuiaMichelin_ES y la @GuiaRepsol 2022. ¿Vienes? 😉👉 bonviveur.link/36gorF6 #PaísVasco #gastronomía #tradición #GarenaRestaurante
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Garena es de lo mejorcito que he probado este año. Merecidísima estrella ⭐️ para Julen Baz #MICHELINSTAR22 elespanol.com/cocinillas/res…
Julen Baz logra su primera estrella Michelin amorebieta.com/julen-baz-logr… vía @www.amorebieta.com
La Guía Michelin encumbra la cocina vizcaína de caserío La Guía Roja premia con una estrella la apuesta de Julen Baz por actualizar la cocina tradicional de subsistencia en Garena Jatetxea, en Dima leer.elcorreo.com/mzoo92
Además esta gala @GuiaMichelin_ES reconoce a dos chefs y dos proyectos en #Euskadi que ascienden de categoría. Paulo Airaudo @elcordobesss consigue la segunda estrella para Amelia y Julen Baz @BazJulen del Garena en Dima se estrena en el estrellato. ¡Zorionak!
El cocinero zornotzarra Julen Baz logra su primera estrella Michelin eitb.eus/es/noticias/so…
Eneko Atxa 5 Michelin izarren jabeak bihotzez zoriondu du Julen Baz. “Ikaragarri pozten nau Julen ta bere taldekideek lortutakoak. Garena proiektu ederra da eta egiten ari diren lana oso aberasgarria da euskal sukaldaritzarentzat.
Julen Baz sukaldari zornotzarrak bere lehen Michelin izarra irabazi du. Eneko Atxak hiru Michelin izarrekin jarraituko du aurrerantzean. Boroa jatetxeak eta Axpeko Etxebarrik euren Michelin izarrari eutsi diote. anboto.org/zornotza/16395…
El joven chef vizcaíno Julen Baz recibe una estrella Michelin y se une al olimpo gastronómico mundial. ⭐🙌 bilbaosecreto.com/restaurante-ga…
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